yaprak sarma

Pirinç ve asma yaprağının (üzüm yaprağı) bir araya gelmesi ile oluşur, zeytinyağ ile yapılanı makbuldür. Sarma yapıldıktan sonra üzerine hafiften tereyağı gezdirirseniz tadı daha manyak olabilir, tabi bu isteğe göre. Yanında roka ve tere iyi gider.

Az önce evde dönen muhabbet saralım da ekşili ekşili yiyelim dedik.

ilginç bi denk geliş oldu. az önce arkadaşım yapıp resmini attı. yaprak sarma, yemesini çok sevdiğim fakat hayatımda hiç yapmak için uğraşmadığım, büyük ihtimalle de uğraşmayacağım bir çeşit yemek. çok değer verdiğim biri özellikle isterse belki uğraşılır, onun dışında zor ya nasıl yapıyorsunuz tek tek, helal.

başlığı görünce şok oldum, entryleri görünce daha da şok oldum. bugün babaannem göndermiş daha 2 saat önce falan yedim. en sevdiğim yemeklerden biridir.

Olsada yesek canım çekti bak oldu mu şimdi:(

pek sevmem, biber dolması tek atar buna.

nedendir bilinmez sarma saralım diye tutturdum. bize de pek misafir gelmiyor son birkaç senedir (pandemi uzaklık vs). Kendim yerim o sorun değil zaten :d Yaprakları suya bastık, içi hazırladık. Annem saatlerce oyaladı beni sen başla ben şu işi bitirip yardım edicem diye. Tencere doldu arkadaşlar kendim ettim kendim buldum. Bu aziz yemek vesilesiyle bayramınızı tebrik ederim <3

Lahana dolmasını daha çok seviyorum be

iki gündür asla abartmıyorum 5 kilo yaprak sardık ve yarım saat önce tamamen bitti. şükürler olsun allahım gören de ordu doyuracağız sanır bi’ biz yiyeceğiz yani.

Bu bayram sarma ve içli köfte yapacaktım :'( neyse bir dahakine artık